嘉斯山酒庄
嘉斯山酒庄(Montgras)位于智利空加瓜谷产区。酒庄以太阳作为标志,寓意“上升的太阳”,阳光充足的气候为葡萄带来绝佳的生长条件,同时代表着酒庄热情阳光的酿酒精神以及对高品质葡萄酒的无尽探索与激情。

1993年,埃尔南·嘉斯、爱德华·嘉斯两兄弟均在智利酒业有长期的工作经验,三人决定开创能具体表现风土的现代智利酒,并且兼顾质量和价值二个重要的市场因素,使葡萄酒成为一种艺术品。他们看准了葡萄酒行业长足发展,在1993年共同成立了嘉斯山酒庄。酒庄的理念是“葡萄酒的酿造是一门感官艺术”。

1996年,酒庄与空加瓜谷山谷其他5个酒庄联合创建了空加瓜谷山谷葡萄酒旅游产业,传播葡萄酒文化。1999年,嘉斯山酒庄独自成立了空加瓜谷酒商协会,并致力于推广智利著名的葡萄酒产区——空加瓜谷的葡萄酒文化。经过二十多年的时间,嘉斯山酒庄不断收购优质酒庄与葡萄园,从最初仅仅50公顷的葡萄园,发展至今日的2,000余公顷自有土地。将嘉斯山葡萄酒集团打造成了智利最重要的葡萄酒公司之一,产品畅销于世界各地的葡萄酒市场。
![]()
嘉斯山酒庄的葡萄园位于首都圣地亚哥西南方向约180公里处,土壤为淤泥和黏土。第一批种植的葡萄为赤霞珠、梅洛、霞多丽和长相思。随后,葡萄园面积扩大至900公顷,增加种植的品种有维欧尼、佳美娜和品丽珠等。葡萄园引进先进的拉网格系统严格控制葡萄的品质,由此获得的葡萄,果香浓郁、色彩鲜艳、单宁柔顺。
![]()
嘉斯山酒庄拥有强大的酿酒团队,领导者塞文·布鲁克菲尔德同时也服务于智利名庄伊拉苏酒庄,负责酿制顶级酒款马克西米诺。
![]()
与此同时,酒庄还配有最先进的酿酒设施,出产的葡萄酒已在世界各地获得数百个奖项,如1994年智利最佳赤霞珠葡萄酒和2002年“国际葡萄酒和烈酒比赛”年度最佳智利酒庄等。2004年,酒庄被选定为智利亚太经济合作组织(APEC)的合作伙伴。
![]()
![]()
空加瓜谷和智利葡萄酒之路
空加瓜谷位于中央山谷产区的南部,就坐落在海拔 6646 米的安第斯山脉山脚下,西临浩淼的太平洋,气候凉爽阳光充足。空加瓜谷内的廷格里里卡河从安第斯山脉的高峰卷着冰雪融水流入山谷和谷内产区的葡萄园中,运来了富含矿物质的泥土,为葡萄的种植提供了理想的自然条件。
![]()
另外由于受到安第斯山脉的影响,清晨在山顶形成较冷的空气团,白天下降至山谷,为山脚下的葡萄园增加了空气流通,大大降低了葡萄被霜冻、腐病和霉病侵袭的概率。还有较大的昼夜温差使得这里的葡萄有足够的时间慢慢成熟,保持良好的酸度,从而出产出清爽而优雅的葡萄酒。空加瓜谷以生产红葡萄酒为主,几乎占到 90%的量,主要的葡萄品种有赤霞珠、佳美娜、西拉、梅洛和马尔贝克,表现都非常出色。
![]()
也难怪它被葡萄酒权威杂志 Wine Enthusiast 誉为“世界上最优秀的葡萄酒产区之一”,而且有“智利纳帕谷“之称了。
似乎每个国家或者地区都会有一条著名的公路,智利也不例外,它就是自北向南纵贯智利的神秘之路——泛美公路。沿着这条路南下,在它和太平洋之间,有一条小路被称为智利的“葡萄酒之路”。这条葡萄酒之路就是于 1996 年在空加瓜谷建成的,从圣克鲁兹镇出发,沿着这条路一直走,你可以免费参观到各大声名在外的酒厂,如拉珀斯托(Lapostolle)、白银庄(Casa Silva)、蒙特斯(Montes)、维克酒庄(Vina VIK 、劳拉?哈特维希(Laura Hartwig)、雅特尚(Estampa)、嘉斯山(Montgras)等。产区内还有一列“葡萄酒火车”,用蒸汽驱动,从一座座酒庄中缓缓穿行而过,坐在这列车上看着葡萄园的风景,美好到感觉时间都要静止了,所以有机会一定要亲自去感受一下。
![]()